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吃木耳可以降血压、防中风吗？
一年前，张大爷就发生过一次「脑梗死」，当时只留下轻微的后遗症，不影响生活。
医生建议长期服用阿司匹林（一种抗血小板药）和降血压药，目的是预防复发。张大爷吃了1个月左右，就把药停了。
大爷说：我看了朋友圈一篇文章，说吃木耳可以降血压，防中风，不用吃药就能行。于是我就把医生开的药都停了，天天吃木耳。
那天他问我：如果他当时有坚持服药，这次会不会复发？
我说：我不敢说一定不会复发，但是，坚持服用抗血小板药和控制血压是当下最合理最有证据的方案，比吃木耳靠谱得多。
其实，如果只想通过饮食来软化血管，而拒绝配合医生的指导和治疗，可能会加重血脂紊乱，对有些老年人来说是很危险的行为！更何况这些食物还不一定能起到软化血管的效果！2
多吃木耳不能软化血管，预防中风！
木耳中含有丰富的膳食纤维，适量多吃点，有助于清理肠道，润肠通便。
但膳食纤维没法进入血液，根本接触不到血管，不会有清理血管的效果，更别说能消除身体当中已经形成的血栓了！
之所以有很多的文章都在写“多吃木耳能够软化血管，预防中风”，是因为有实验表明这些木耳内含有“木耳多糖”具有一定的抗血栓的能力，但是，我们日常生活中对于木耳的食用量非常有限，其中的对于“木耳多糖”吸收更是不值一提。
所以，吃木耳通血管、预防中风的说法并不靠谱。
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预防脑梗死，怎样做才靠谱？
这10 个危险因素，可以解释约 90% 的「中风」风险。反过来说，想要预防「脑梗死」，就和这张图对照下，看自己占了哪些危险因素，有什么就控制什么。血压高，那就控制血压，保持血压平稳。
糖尿病，那就控制血糖。
吸烟，那就把烟戒了。
大肚腩，那就控制体重，保持运动。
总之，有一个算一个，管理好了危险因素，就可以最大程度的预防脑中风。4
长沙40岁以上居民可免费筛查中风
调整饮食、适量运动、药物治疗能稳定斑块，避免斑块脱落、血管被堵死。但是，这些措施并不能真的让血管变软，完全避免血管堵塞。
所以，经医生明确有「血管硬化」的，一定要听医生的、按自己的情况定期体检，以免病情加重了还不知道。
目前，三真康复旗下各网点均开展中风高危人群免费筛查，有需要的市民可及时前往。
